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榨菜雞蛋餅 榨菜雞蛋餅的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：榨菜絲20克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜15克、小蔥2根、食用油5克、淀粉10克。
步驟2
雞蛋打入碗中，淀粉加2湯匙水調(diào)成水淀粉，加入蛋液中。
步驟3
榨菜切末、胡蘿卜切末、小蔥切末。
步驟4
放入蛋液，攪勻。
步驟5
熱鍋倒油，油溫6成熱，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)尩耙撼錆M鍋底成為圓形。
步驟6
待一面煎定型后翻面，煎至兩面金黃。
步驟7
裝盤即可。
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雞蛋清敷臉的正確方法
雞蛋清敷臉的正確方法：首先將雞蛋清和蛋黃分離，取雞蛋清適量，加上面粉、蜂蜜、珍珠粉(微量)調(diào)成糊狀，均勻的抹在面部，停留8-10分鐘即可。雞蛋清這樣敷臉可以美白、淡斑、緊致肌膚，還能收緊毛孔和清潔皮膚。但一個(gè)星期次數(shù)不能太多，一般2-3次即可，敷的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則會(huì)帶走面部水分。
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面粉過(guò)篩加水?dāng)嚢柚撩鎴F(tuán)松散。||加鹽和冷水揉成面團(tuán)松弛1小時(shí)。||松弛完后，取出分割成5個(gè)面團(tuán)。||取一個(gè)面團(tuán)抹色拉油攤開，再用搟面杖搟開；把面團(tuán)放煎鍋中，中小火煎。||雞蛋液倒在面餅上，放入一片火腿片，繼續(xù)煎。||把面餅翻面繼續(xù)煎，雞蛋火腿上涂上番茄醬，卷起即可。
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香椿洗干凈，瀝干水分，去掉硬根，切成細(xì)末；||雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿；||鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。
臺(tái)式雞蛋餅的做法
1、面粉、淀粉和鹽混合，加入水?dāng)嚢杈鶆?，培根煎至邊緣酥脆切小塊；2、雞蛋打散，加入蔥花和少許鹽攪拌均勻；3、倒入面糊鋪平，凝固后翻面，加入適量蛋液、培根；4、翻面讓蛋液面再煎一會(huì)兒，盛出切成小段即可。
