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泡椒鱔魚(yú)的做法 泡椒鱔魚(yú)怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
主要材料：鱔魚(yú)200克、泡椒50克、蒜苔100克、鹽1茶匙、紅椒20克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、花椒5克、油適量。
步驟2
黃鱔讓老板提前處理好，黃鱔洗凈備用。
步驟3
紅椒切條。
步驟4
姜切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
蒜苔切段。
步驟7
泡椒切段。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入姜片、蒜片、花椒爆香。
步驟9
然后加入泡椒、料酒、鱔魚(yú)翻炒2分鐘。
步驟10
接著加入蒜苔、紅椒繼續(xù)翻炒均勻，加少量水燜煮5分鐘。
步驟11
最后加入鹽調(diào)味即可。
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