板栗怎么保存 板栗怎么保存不會(huì)壞
2021-04-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
板栗是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分受歡迎。但新鮮采摘的板栗保存不好的話，會(huì)出現(xiàn)腐壞，影響品質(zhì)。下面給大家介紹一下板栗的保存方法：
1、通風(fēng)保存。將板栗放在通風(fēng)處放置兩三天，待表面水分干后，用袋子裝起來(lái)即可。
2、掩埋保存。將板栗稍加風(fēng)干，裝入陶瓷或玻璃容器中密封好，挖坑埋入土中，等到想吃再挖出制作食用即可。
3、冰箱冷藏。將板栗放入鹽水中浸泡10分鐘，撈出風(fēng)干表層水分，用保鮮袋密封放入冰箱即可。
板栗富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子羹、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及做各種糕點(diǎn)的餡料。
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