立冬吃什么 立冬吃什么傳統(tǒng)美食
2021-10-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
立冬是二十四節(jié)氣之一，屬于我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，意味著冬天的到來(lái)，那么立冬要吃什么食物呢?
在我國(guó)北方地區(qū)，人們愛(ài)吃餃子，餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。立冬則是秋冬季節(jié)之交，故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃。在山東地區(qū)，立冬時(shí)節(jié)要喝羊肉湯，在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。
在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚(yú)肉，因?yàn)樘鞖庵饾u的寒冷，人們需要補(bǔ)充更多的能量，吃肉是最好的選擇。一般來(lái)說(shuō)，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強(qiáng)人體的抗寒能力，減少感冒。在潮汕地區(qū)流傳著一句俗語(yǔ)，叫“立冬食蔗無(wú)病痛”。他們認(rèn)為在立冬這一天吃了甘蔗，既可以保護(hù)牙齒，又可以起到滋補(bǔ)的功效。
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