香港甜品三大品牌是什么 香港好吃的甜品店
2019-06-13 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
香港甜品三大品牌分別是1995年創(chuàng)立的滿(mǎn)記甜品,還有上世紀(jì)60年代創(chuàng)立的許留山,以及百年老字號(hào)品牌源記甜品。
滿(mǎn)記甜品
香港滿(mǎn)記甜品1995年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間滿(mǎn)記甜品,由一間家庭式糖水店,發(fā)展成連鎖式甜品店。滿(mǎn)記甜品以“芒果班戟和“糖匯甜品”系列尤為突出。這是香港的老字號(hào)甜品品牌之一,這也是慧敏姐公司的下屬品牌之一,無(wú)論在香港,還是大陸,生意都一樣的好,品種很豐富,不定期的都會(huì)有新品出來(lái),價(jià)格也不是很貴。
滿(mǎn)記甜品是港式甜品的代表之一,這是香港甜品三大品牌之一,在香港有不少分店。滿(mǎn)記甜品名氣大,外觀造型就很好看,果肉肥厚多汁,鮮奶入口即化,很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。西貢的滿(mǎn)記甜品是老店,滿(mǎn)記就是這從這里走向全香港的。
許留山
許留山是香港最著名的連鎖式甜品店,由香港人許留山在上世紀(jì)60年代創(chuàng)立,主要是賣(mài)甜湯、甜品和小食,他家最有名的就是芒果為主要甜品。芒果雪蛤爽、芒果之戀、楊枝甘露等都是店里的招牌甜品。多年的經(jīng)營(yíng),許留山創(chuàng)新出了更多美味甜品,將各類(lèi)水果和甜點(diǎn)完美地融合在一起。榴蓮味的甜品成了食客們的一大新寵。
許留山是不僅在香港很有名,如今在內(nèi)地有很多連鎖店。許留山的價(jià)格也真心的貴,芒果糯米糍、芒果之戀、芒果布丁、芒果撈等都是其招牌甜品。
源記甜品
源記甜品創(chuàng)立于1885年,是香港少有的百年老字號(hào)香港甜品品牌。源記的每款甜品都可以配以蓮子或者蛋。配上古法雞蛋糕,懷舊又溫暖。源記招牌的桑寄生蓮子蛋茶非常經(jīng)典,人工挑選的蓮子煲出清潤(rùn)澄澈的咖啡色糖水,蓮子亦數(shù)量甚多,可謂真材實(shí)料,配合傳統(tǒng)制作手法,美味又健康,據(jù)說(shuō)前特首曾蔭權(quán)每天都要來(lái)喝一碗。
源記如今傳到了第3代,不同于滿(mǎn)記和許留山以涼為主,他主要的都是暖呼呼的甜品,像是芝麻糊、綠豆沙、紅豆沙,最有名的是桑寄生蓮子系列,都是吃下去很養(yǎng)生健胃的東西。蓮子芝麻糊很不錯(cuò),但是雞蛋糕覺(jué)得一般般,就像普通人家自己做的一樣。不過(guò)吃的出來(lái)完全沒(méi)有加香精,也沒(méi)有加過(guò)多的糖,味道淡淡的,很健康倒是真的。這家很復(fù)古的甜品店是之前看蔡瀾推薦過(guò)的,很有港味。
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