面條怎么做好吃 面條的家常做法
2019-11-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
豬里脊肉洗凈切絲,放鹽、料酒、淀粉拌勻,腌制5分鐘,蔥切蔥花,鍋中水煮沸,放面條、蝦皮、鹽、生抽煮至斷生,放青菜,雞精、胡椒粉拌勻盛出,鍋里倒油,油溫?zé)?成熱,放入肉絲炒至變色,盛入面條中,撒上蔥花即可。
面條怎么做好吃
食材:
面條適量,蝦皮適量,豬里脊肉1小塊,鹽1勺,料酒半勺,淀粉1勺,生抽1勺,胡椒粉,雞精少許,小蔥2根
面條的家常做法:
1.豬里脊肉洗干凈,切成絲,然后放入鹽半勺、料酒半勺、淀粉1勺,攪拌均勻,腌制5分鐘。
2.蔥切蔥花。
3.鍋中倒入適量水煮沸,放面條、蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生,放入青菜,雞精、胡椒粉攪拌均勻,盛出。
4.鍋里倒油,油溫?zé)?成熱,放入肉絲炒至變色,盛入面條中,撒上蔥花即可。
小貼士:
面條里面加入蝦皮,能很好的提升面條的鮮味。
豬里脊肉一定要提前腌制一下,否則會(huì)有腥味。
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