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蔥油拌雙耳怎么做 蔥油拌雙耳的做法
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：水發(fā)銀耳100g、水發(fā)黑木耳150g、蔥白50g、鹽10克、味精少許、白糖1小匙、色拉油適量。
步驟2
將木耳撕成小朵，裝入碗中。
步驟3
銀耳撕成小朵，與木耳一起放入碗中。
步驟4
鍋中燒水，將木耳和銀耳一起放入沸水中，焯燙5分鐘，然后撈出，濾干水分。
步驟5
裝銀耳與木耳的碗中加入鹽、味精、白糖，拌勻，然后裝盤。
步驟6
鍋中倒油，然后倒入蔥白，炸至變色。
步驟7
然后直接淋到木耳與銀耳的盤中即可。
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