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麻油筍干絲做法 麻油筍干絲怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:筍干150克、麻油1茶匙、紅尖椒40克、食鹽1茶匙、姜1小塊、生抽1湯匙、香醋1湯匙、白糖1茶匙。

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步驟2

先將筍干提前浸泡,然后撈出瀝干水分。

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步驟3

鍋中燒水,將筍干放入鍋中,煮30分鐘,斷生后撈出。

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步驟4

姜切絲。

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步驟5

紅尖椒切絲。

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步驟6

將筍干切成細(xì)絲,裝入碗中。

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步驟7

加入姜絲和紅尖椒絲,調(diào)入鹽、白糖。再加入生抽、香醋和麻油,拌勻即可。

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溫馨提示

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1、先將筍干提前浸泡,然后撈出瀝干水分。2、鍋中燒水,將筍干放入鍋中,煮30分鐘,斷生后撈出。3、姜切絲,紅尖椒切絲。4、將筍干切成細(xì)絲,裝入碗中。5、加入姜絲和紅尖椒絲,調(diào)入鹽、白糖,再加入生抽、香醋和麻油,拌勻即可。

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