紅薯削皮后迅速變黑還能吃嗎 變黑的紅薯可不可以吃
2020-01-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
紅薯削皮后迅速變黑有兩種情況：一是因為紅薯削皮之后出現(xiàn)了氧化而變黑的現(xiàn)象，這是可以吃的。此時只要將紅薯放進水里浸泡就可以減輕氧化的現(xiàn)象。二是紅薯變黑是因為腐爛變質，此時是不能吃的。紅薯放置的時間太長了，里面就會滋生細菌，從而腐爛變質，在削皮的時候會出現(xiàn)迅速變黑的情況。
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出現(xiàn)了氧化而變黑的現(xiàn)象，這是可以吃的。如果紅薯變黑是因為腐爛變質，此時是不能吃的。紅薯氧化而變黑，只要將紅薯放進水里浸泡就可以減輕氧化的現(xiàn)象。
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