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　　七夕是在每年的農(nóng)歷七月初七。七夕是由星宿崇拜衍化而來(lái)的，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因祭拜“七姐”活動(dòng)在七月七晚上舉行，故名“七夕”。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛(ài)情傳說(shuō)，使其成為了象征愛(ài)情的節(jié)日，從而被認(rèn)為是中國(guó)最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　七夕的由來(lái)

　　“七夕”最早來(lái)源于人們對(duì)自然天象的崇拜，早在遠(yuǎn)古時(shí)代，人們就對(duì)天文星象有認(rèn)識(shí)，并將天空星區(qū)與地理區(qū)域相互對(duì)應(yīng)。后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及。

　　七夕的民間習(xí)俗

　　七月七的七娘會(huì)，廣東多稱(chēng)“拜七姐”，閩臺(tái)即稱(chēng)為“拜七娘媽”。在新中國(guó)成立前，“七夕”是靚女們的盛大節(jié)日。舊時(shí)代靚女們向七姐“乞巧”，乞求她傳授心靈手巧的手藝，其實(shí)所謂“乞巧”不過(guò)是“斗巧”。廣東舊時(shí)過(guò)七巧節(jié)是非常熱鬧的。在節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好各種奇巧的玩品，用通草、色紙、芝麻、米粒等，制成各種花果、仕女、器物、宮室模型等物。將谷種和綠豆放入小盒里浸，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)祭神。或組織大家聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館，擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”上擺滿(mǎn)鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿(mǎn)目。

　　七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗

　　1、巧果：七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式極多。“乞巧果子”是七夕節(jié)的傳統(tǒng)祭品和美點(diǎn)。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐，品嘗做“巧果”人的手藝?，F(xiàn)在這種習(xí)俗在許多地方都已經(jīng)不流傳了，“乞巧果子”這種傳統(tǒng)食品，也演變成多種花色糕點(diǎn)。巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。

　　2、酥糖：在我國(guó)一些地方的糕點(diǎn)鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱(chēng)“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱(chēng)為“送巧人”，民間認(rèn)為，吃了這種“酥糖”的人會(huì)變得心靈手巧。