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　　立秋節(jié)氣對(duì)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)民來(lái)說(shuō)具有重要意義。在這個(gè)時(shí)候，農(nóng)作物進(jìn)入了成熟期，農(nóng)民們開(kāi)始收割夏季作物，并為秋季的種植做準(zhǔn)備。同時(shí)，人們也開(kāi)始享受秋天的豐收，品嘗各種新鮮的水果和蔬菜。那么，為什么立秋了還是三伏？下面將由天奇小編為大家詳細(xì)解答。

　　立秋了還是三伏的原因

　　立秋在三伏天內(nèi)，是因?yàn)榱⑶锖蟮牡谝粋€(gè)庚日是三伏中的末伏，俗語(yǔ)“三伏不盡秋來(lái)到”的意思是三伏天沒(méi)有完結(jié)立秋節(jié)氣就到了。俗語(yǔ)“熱在三伏”，又有“秋后一伏”之說(shuō)，立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣。按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是說(shuō)，酷暑并沒(méi)有過(guò)完，真正有涼意一般要到白露節(jié)氣之后?？釤崤c涼爽的分水嶺并不是在立秋節(jié)氣。

　　立秋有什么民俗

　　1、貼秋膘：立秋習(xí)俗中，最為重要的就是貼秋膘。在古代，人們認(rèn)為在秋季增加食量可以幫助身體儲(chǔ)存能量，以應(yīng)對(duì)寒冷的冬季。因此，貼秋膘成為了一個(gè)重要的習(xí)俗。在現(xiàn)代，貼秋膘的方式也有所改變。人們開(kāi)始注重健康飲食，選擇一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)增加身體的免疫力。

　　2、啃秋：立秋時(shí)節(jié)一般仍處于三伏天之中，氣溫仍舊異常高漲。此時(shí)，炎炎夏日依舊難熬，據(jù)說(shuō)吃了西瓜就不會(huì)得秋痱子。因此，每當(dāng)立秋到來(lái)，農(nóng)村人就會(huì)聚集在樹(shù)蔭下，抱著半個(gè)大西瓜啃著吃，這被稱為“啃秋”或者“咬秋”。不僅僅是啃西瓜，還可以啃蘋(píng)果、梨子、葡萄、花生等等。這一習(xí)俗不僅意味著消暑解熱，更寓意著“咬住”炎炎夏日，迎接立秋的到來(lái)。

　　3、喝秋水：在四川東、西部等地區(qū)，喝“立秋水”是立秋習(xí)俗中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在古代，人們認(rèn)為立秋這一天，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，氣溫下降，人體內(nèi)的陽(yáng)氣逐漸減弱，需要通過(guò)喝秋水來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。一般來(lái)說(shuō)，人們會(huì)在立秋這一天清晨起床后，先洗臉漱口，然后用干凈的杯子或碗盛上涼水，再將水放置在室外的陰涼處，等待一段時(shí)間后再喝。這樣的秋水清涼爽口，不僅消暑，還能夠潤(rùn)肺養(yǎng)胃，秋來(lái)不鬧肚子。

　　4、曬秋：曬秋是指在立秋這一天或之后的幾天里，人們會(huì)把谷物、豆類(lèi)、蔬菜等農(nóng)作物曬在太陽(yáng)下，以便將其儲(chǔ)存起來(lái)。這是因?yàn)樵谇锛荆瑲鉁刂饾u降低，空氣干燥，曬干的農(nóng)作物可以更好地保存。此外，曬秋還有驅(qū)邪避兇、祈求豐收的寓意。在曬秋的過(guò)程中，人們會(huì)選擇一個(gè)陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的地方，將農(nóng)作物擺放在曬場(chǎng)上。曬秋的時(shí)間一般在上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)之間，這段時(shí)間是太陽(yáng)最為充足的時(shí)候。

　　5、秋忙會(huì)：農(nóng)村地區(qū)的人們會(huì)在立秋這一天舉行各種各樣的慶祝活動(dòng)，其中最為著名的就是“秋忙會(huì)”。在秋收季節(jié)來(lái)臨之前，人們會(huì)聚集在一起，互相幫助，共同完成農(nóng)作物的收割、曬干、存儲(chǔ)等工作。這個(gè)活動(dòng)不僅是為了提高農(nóng)民的勞動(dòng)效率，也是為了加強(qiáng)社區(qū)之間的聯(lián)系和團(tuán)結(jié)。隨著時(shí)間的推移，秋忙會(huì)逐漸演變成了一種慶祝活動(dòng)?，F(xiàn)在，人們?cè)谇锩?huì)上除了完成農(nóng)作物的收割工作之外，還會(huì)舉行各種娛樂(lè)活動(dòng)，比如唱歌、跳舞、打牌等等。

　　立秋的美食有哪些

　　1、茄子：茄子是立秋時(shí)必不可少的美食之一，因?yàn)樗胸S富的維生素和微量元素，對(duì)身體有益。茄子可以燒、煮、炒等方式來(lái)吃，其中燒茄子、魚(yú)香茄子等是人們常見(jiàn)的茄子菜式。

　　2、清涼糕：立秋時(shí)還可以品嘗清涼糕，該糕是用番曹淀粉教成羹狀，加入白糖、醋、薄荷等調(diào)味料后制成。清涼糕口感涼爽，夠開(kāi)胃消暑，是一道主常適合立秋時(shí)節(jié)的美食。

　　3、龍眼肉：有些地方的人們還會(huì)在立秋這天食用龍眼肉，龍眼是一種熱帶果實(shí)，有美容、預(yù)防貧血等功效。因此在立秋節(jié)日上，許多人會(huì)品嘗龍眼肉以求好運(yùn)。

　　4、黃瓜：立秋時(shí)吃一些黃瓜也是一種不錯(cuò)的選擇。黃瓜中富含纖維表、維生表、蛋白質(zhì)等，有清熱解暑的功效。人們可以將黃瓜切成片或絲來(lái)食用也可以腌制黃瓜來(lái)增加風(fēng)味。

　　5、西瓜：立秋是吃西瓜的好時(shí)機(jī)之一，因?yàn)榇藭r(shí)的氣溫適官，也是最后一次吃西瓜的機(jī)會(huì)。在江蘇各地，人們有"啃秋"的傳統(tǒng)，即在立秋這天享用西瓜，以此來(lái)緩解高溫所帶來(lái)的不適。

　　總之，立秋是一個(gè)充滿著傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的節(jié)日，它不僅代表著季節(jié)的更替，更是人們對(duì)于美好生活的向往和祈愿。