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　　隔夜的龍蝦不能吃。因為煮熟了的海鮮大約可以保存六個小時，放置的時間過長很容易滋生細(xì)菌。如果吃了隔夜的龍蝦，很容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的情況下會造成食物中毒，損傷人體肝、腎的功能。

　　過夜的龍蝦能吃嗎

　　龍蝦是比較名貴的海產(chǎn)品，不僅是因為它味道鮮美、肉潔白細(xì)嫩，而且也因為它高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富。龍蝦不僅含有高達(dá)20%的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素。

　　像蝦類、貝類、魚類這些海鮮產(chǎn)品，放置的時間長了很容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，食用隔夜的海鮮會損傷肝、腎。因此，隔夜的龍蝦不能吃。

　　海鮮一定要鮮吃，最好不要長時間放置。據(jù)說，海鮮一類的海產(chǎn)品煮熟過后放置的時間最長不能超過六小時。放置的時間過長不僅會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，還可能會滋生很多細(xì)菌。

　　如果吃了隔夜的龍蝦，很可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的情況下會造成食物中毒，損傷人體肝、腎的功能。

　　但如果保存得當(dāng)?shù)凝埼r，隔夜之后還是可以吃的，但是其中的營養(yǎng)物質(zhì)肯定會流失一部分。如在夏天的時候，一定要將龍蝦密封好之后放進(jìn)冰箱里保鮮。

　　還有就是，龍蝦一定要煮熟之后再食用。因為高溫可以殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌，人們在食用龍蝦的時候才不會因為細(xì)菌感染而產(chǎn)生任何不良反應(yīng)。