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　　不同顏色的蒲公英，花語不同：白色蒲公英的花語是永不止息的愛；紅色蒲公英的花語是代表不切實際的愛情；紫色蒲公英的花語是孤獨的愛；黃色蒲公英的花語是開朗。

　　蒲公英為多年生草本植物，根略呈圓錐狀，長4-10厘米，表面棕褐色，根頭部有棕色或黃白色的毛茸，花期4-9月，果期5-10月。我國大部分地區(qū)都有分布，廣泛生長于中、低海拔地區(qū)的山坡、草地、路邊、田野、河灘等地。

　　蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　蒲公英茶使用的是切細(xì)且干燥的蒲公英根和葉子，剛摘的新鮮蒲公英水分含量太高，還有一些草酸物質(zhì)，而且很難泡出有效成分，所以新鮮蒲公英泡水起到的食療效果并不好，當(dāng)然要曬干以后再來泡水。如果是自己在家晾曬的話，需要有一個干燥通風(fēng)的環(huán)境，將挖好的蒲公英根莖和葉子清洗干凈，然后放在通風(fēng)干燥處晾2到3天。

　　如果想要發(fā)揮蒲公英的功效，最好采用熬煮的方法，大火煮沸后小火熬煮一小時，就可以飲用了。不過如果大家接觸蒲公英的汁液后，會出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等過敏癥狀，就不要喝蒲公英茶了，避免加重不適。