花蛤是發(fā)物嗎 花蛤是不是發(fā)物
2020-05-26 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
花蛤是一種受人民喜愛(ài)的食療佳品，花蛤中含有豐富的鈣質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育，花蛤?qū)俸ｕr類，因此是發(fā)物，皮膚病及宿疾患者不能食用花蛤。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)或加重某些疾病的食物。生活中很多食物都是發(fā)物，比如食用菌菇、海腥類、蔬菜類、果品類和禽畜類。白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳和葷腥膻臊之類的食品也是發(fā)物。
花蛤是貝類海產(chǎn)品，對(duì)海鮮過(guò)敏的人不宜食用?；ǜ虿荒芘c啤酒搭配，二者同食容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病人病情。未熟透的花蛤不宜吃，沒(méi)有煮熟的花蛤可能含有寄生蟲，食用后可能感染肝病。
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