肥皂為什么會起泡沫 肥皂會起泡沫
2020-07-11 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
肥皂會起泡沫,是因為肥皂里有大量的表面活性劑。這種表面活性劑,具有親水性質(zhì)的一端稱為親水基,有與水相斥性質(zhì)的一端稱為疏水基。

當(dāng)表面活性劑和水混合時,親水性的一端會溶于水中,疏水基的一端則會脫離水,聚集在水面。當(dāng)人們在攪動水時,空氣會進入水中,此時疏水基會包住空氣,成為泡泡。

這種表面活性劑的疏水基不是水,它會聚集到許多物質(zhì)上,如果有臟東西出現(xiàn),它就會粘附在其周圍,臟東西被疏水基吸附后,外圍便聚集親水基,因此一些簡單易洗的污垢就會被洗掉。

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