肥皂為什么會起泡沫 肥皂會起泡沫
2020-07-11 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
肥皂會起泡沫，是因為肥皂里有大量的表面活性劑。這種表面活性劑，具有親水性質的一端稱為親水基，有與水相斥性質的一端稱為疏水基。
當表面活性劑和水混合時，親水性的一端會溶于水中，疏水基的一端則會脫離水，聚集在水面。當人們在攪動水時，空氣會進入水中，此時疏水基會包住空氣，成為泡泡。
這種表面活性劑的疏水基不是水，它會聚集到許多物質上，如果有臟東西出現，它就會粘附在其周圍，臟東西被疏水基吸附后，外圍便聚集親水基，因此一些簡單易洗的污垢就會被洗掉。
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肥皂有保質期嗎
肥皂有保質期，在正常貯存條件下，肥皂的保存時間為三年。超過保質期的肥皂有酸敗(俗稱“變質”)的風險，輕者在肥皂表面出現黃黑色的斑點，嚴重者則冒油汗，酸敗了的肥皂去污力會隨酸敗程度而降低。肥皂主要原料是不飽和脂肪酸及其衍生物，長時間放置其中的不飽和脂肪酸會被空氣、光、微生物等氧化，有時甚至會出現酸敗現象，而且香皂中的水分也會散失，影響本身的使用效果。
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