黃山毛峰是綠茶嗎 黃山的毛峰茶是綠茶嗎
2021-07-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
黃山毛峰是綠茶。黃山毛峰是中國十大名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。黃山毛峰分特級和一至三級。以特級為代表。三級以下則是歙縣烘青。特級茶在清明至谷雨前采制，以一芽一葉初展為標準，當?shù)胤Q“麻雀嘴稍開”。
形容黃山毛峰的品質(zhì)特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。黃山毛峰的品飲，沖泡時水溫也以80℃左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可續(xù)水沖泡2-3次。有效儲存茶葉的必要條件是低溫、干燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法主要有兩種：冷藏保存法和密封干燥儲藏法。
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毛峰屬于綠茶，是我國十大名茶之一，主要產(chǎn)于黃山和峨眉山。黃山毛峰由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制。成品外形微卷，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。沖泡后湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，韻味深長。
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毛峰是綠茶，中國歷史名茶之一。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
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