重慶美食有哪些 重慶的特色美食有哪些
2021-09-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
重慶美食有重慶火鍋、重慶小面、毛血旺、重慶酸辣粉等等。重慶，簡(jiǎn)稱“渝”，既以江城、霧都、橋都著稱，又以山城揚(yáng)名。重慶以漢族為主，少數(shù)民族主要有土家族、苗族等。旅游資源豐富，有長(zhǎng)江三峽、世界文化遺產(chǎn)大足石刻、世界自然遺產(chǎn)武隆喀斯特和南川金佛山等景觀。
重慶是國(guó)家歷史文化名城。1189年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡“雙重喜慶”，重慶由此得名。重慶是“紅巖精神”起源地，巴渝文化發(fā)祥地，“火鍋”、“吊腳樓”等影響深遠(yuǎn);在文字記載的3000余年中，曾三為國(guó)都，四次筑城，史稱“巴渝”;抗戰(zhàn)時(shí)期為國(guó)民政府陪都。
重慶是長(zhǎng)江上游地區(qū)的“會(huì)展之都”，擁有“智博會(huì)”、“西洽會(huì)”、“云計(jì)算博覽會(huì)”、“渝交會(huì)”等大批展會(huì)。
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