喝醋有什么好處
2019-10-23 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制成。那喝醋又有什么好處呢?
喝醋有常見(jiàn)的以下幾個(gè)好處。首先，喝醋可以調(diào)節(jié)身體PH值，提高身體免疫力。身體健康的PH值應(yīng)該呈現(xiàn)“弱堿性”，而現(xiàn)如今我們的食物很多是酸性食品，醋雖然是酸性物質(zhì)，作為食品卻是堿性的，因此，適量的喝醋是可以達(dá)到平衡身體酸堿度的功效。其次，喝醋可以軟化食物軟骨，在吃魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)刺容易卡在喉嚨里，喝一點(diǎn)醋能夠使魚(yú)刺軟化，避免扎傷喉舌。此外，喝醋還可以預(yù)防腸道疾病、促進(jìn)骨骼鈣質(zhì)的吸收，以及開(kāi)胃和促進(jìn)消化等好處。
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