方便面是誰發(fā)明的
2019-10-23 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
方便面應該是每個人都吃過的一種速成食品，但你知道方便面是發(fā)明的嗎?
方便面由日清食品創(chuàng)始人安藤百福發(fā)明，安藤百福是華裔日本人，本名吳百福，出生于臺灣，有“方便面之父”之稱。
1957年的一個冬夜，安藤百福經(jīng)過一家拉面攤，看到人群頂著寒風排長隊就為吃一碗拉面。他決定研制一種注入開水就能立刻食用的拉面，于是安藤試用了日光曬干法和熏制法等，結果面的保存問題解決了，卻不能使干燥的面條迅速復原成可食面。后來，油炸菜肴啟發(fā)了他，他把面條放到油鍋里煎炸，同時又制作了專門的鐵框，讓方便面呈現(xiàn)出規(guī)則的形狀，最早的雞汁方便面就這樣問世了。
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方便面由安藤百福發(fā)明的。安藤百福是華裔日本人，本名吳百福，出生在臺灣，有“方便面之父”之稱。方便面又叫快速面、快餐面、公仔面，是一種一杯熱水就能煮熟食用的面制食品。方便面便宜、好吃、方便、保存時間長，深受人們的喜愛，方便面也憑借這些優(yōu)點迅速打開了市場。
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方便面由日清食品創(chuàng)始人安藤百福發(fā)明，安藤百福是華裔日本人，本名吳百福，出生于臺灣，有【方便面之父】之稱。
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方便面是日清食品創(chuàng)始人安藤百福發(fā)明的。安藤百福是華裔日本人，本名吳百福，出生于臺灣，有“方便面之父”之稱。1957年的一個冬夜，安藤百福經(jīng)過一家拉面攤，看到人群頂著寒風排長隊就為吃一碗拉面。他決定研制一種注入開水就能立刻食用的拉面，于是安藤試用了日光曬干法和熏制法等，結果面的保存問題解決了。
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